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Neueste Kommentare
Marcia am 21:34 Uhr 05.2.2012 :
Ich hab's eigentlich nicht so mit Kommentaren, a
Mathilde am 11:45 Uhr 03.11.2011 :
Ihr seid auf dem richtigen Weg die Seite immer be
Katharina am 22:19 Uhr 31.10.2011 :
Ich würde die Seite nicht oft nutzen, aber für
Ringo am 10:08 Uhr 05.10.2011 :
Super, dass ihr die Seite so schön gemacht habt
Gerhard und Christa am 11:17 Uhr 15.9.2011 :
Danke für die tolle Info, danach hab ich schon
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von Simona
Wieviel Salz muss in eine Suppe?
Kochprofis und Hausfrauen wissen genau wieviel Salz in eine Suppe muss und das liegt sicher an ihrer langjährigen Erfahrung in der Küche. Doch für diejenigen, die noch etwas unerfahrener beim kochen sind, für die sind folgene Tipps und Tricks empfehlenswert:
1. Wenn in Ihrem Rezept die Anweisung steht eine "Prise" Salz zu verwenden, dann ist damit eine gute Messerspitze an Salz gemeint.
2. 
Eine Suppe die viel Wasser beinhaltet, beispielsweise wie Rindfleischsuppe, die sollte einmal vor dem Kochen mit eineinhalb Esslöffeln (nur bei Großem Kochtopf) Salz gewürzt werden und dann am Ende des Kochvorgangs nochmal abgeschmeckt werden und nachgesalzen werden.
3. Dickflüssige Suppen bzw. Suppen die Speisestärke enthalten, sollten zunächst sehr vorsichtig gesalzen werden und nach der Garzeit nachgesalzen werden.
Falls das Salzen schiefgegangen ist, können Sie alles "retten", indem Sie einen Teelöffel Zucker in die Suppe geben.
das Salz in der Suppe ist keine leichte Angelegenheit, doch mit etwas Fingerspitzengefühl gelingt es auch sicher Ihnen!
Weitere Tipps und Tricks finden Sie auf der folgenden Website http://das-salz-in-der-suppe.
Tags:Suppe, Salz,
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Diskussion zu diesem Beitrag
Die neuesten Beiträge:
tilman schrieb am 20:23 Uhr 18.4.2011
Ich finde die Seite einfach Spitze! Die Informationen haben mir wirklich weitergeholfen.
Sarah-Lena schrieb am 20:41 Uhr 18.2.2011
wirklich super, was ihr hier auf die Beine gestellt habt
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